O Município de Mértola foi distinguido pela Boa Prática municipal “À Noite no Mercado
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Mais Perto, Mais Certo!
Produtos e Produtores
Por detrás de cada produto há uma história de família,
há a herança de um saber fazer, há a ambição de inovar e o sonho de implicar as gerações futuras na preservação
da identidade e memória dos sabores e modos de fazer local.
REBUÇADOS ADÉLIA
Rebuçados Adélia, os rebuçados com nome de “mãe”!
De nome completo Maria do Rosário Palma Jacinto, Rosário é hoje o rosto dos rebuçados “Adélia”, uma herança que diz ser da parte algarvia da família de seu pai. Dos rebuçados e da sua confeção enquanto empreitada de família, diz ter memória longínqua “lembro-me deles desde que me lembro de mim própria. A minha mãe só não plantava o amendoim, mas descascava-o e torrava-o ao sol do verão alentejano, e o mel das abelhas que o meu pai tinha era usado para confecionar esta iguaria.

Apresentação Frescos Sobre Rodas
Frescos sobre Rodas é um projeto de implementação de um serviço de logística descarbonizada para entrega ao domicílio de produtos frescos comercializados no Mercado Municipal da vila de Mértola.
Noticias Frescas
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